Tomatoes

tomatoes elainesketches painting

Painting tomatoes
size: 7.874 inches x 7.874 inches, technic: aquarelle/ acrylic, for sale: mail for prices paintings.

I regret that the taste of tomatoes has become less over the years. They are tasteless and not so sweet anymore. How come? Because the grower cultivates the tomato on colour, size and storage live. For instance, the bigger the tomato, the less sugar it contains. That’s one of the reasons why they become less sweet. An international team of scientists examined the lost taste of the tomatoes. Luckily their studies are so comprehensive that they are able to bring the taste a bit back.

Another thing is that there are found many pesticides on and in tomatoes which are sold in the common supermarkets with non organic food.

Tomaten

tomatoes elainesketches painting

Schilderij tomaten
afmeting: 20 bij 20 cm, techniek: aquarel/ acrylverf, te koop: mail voor prijzen schilderijen.

Ik vind het erg jammer dat de smaak van tomaten steeds minder is geworden in de loop van de  jaren. Ze zijn smakeloos en niet zo zoet meer. Hoe komt dat? Omdat ze bij de teelt veredeld worden op kleur, grootte en houdbaarheid. Bijvoorbeeld: hoe groter de tomaat, des te minder suiker hij bevat. Dat is een van de redenen waarom de tomaat minder zoet is.
Een internationaal team van wetenschappers onderzocht de verloren smaak van de tomaten. Gelukkig waren hun onderzoeken zo uitgebreid, dat ze in staat waren de smaak een beetje terug te brengen.

Iets anders is dat er veel pesticiden op en in tomaten worden gevonden, welke verkocht worden in winkels zonder biologische groenteafdeling.